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土豆焖饭丨万人迷的懒人料理丨一个电饭锅就能轻松搞掂

时间:2020-2-18 12:01 点击:131次
有肉有菜有米饭的土豆焖饭,吃2碗下去也不成问题。可以尝试加些肉松、紫菜丝,味道会更美。哪怕加班回家太晚也可以快速做好,还可以将第二天的饭盒也一并准备了,又健康又营养又方便。 ...
有肉有菜有米饭的土豆焖饭,吃2碗下去也不成问题。可以尝试加些肉松、紫菜丝,味道会更美。

哪怕加班回家太晚也可以快速做好,还可以将第二天的饭盒也一并准备了,又健康又营养又方便。
用料
土豆:1个
大米:1杯
腊肠:2根
蒜头:2粒
葱:1根
调料:
酱油:适量
油:适量
盐:适量
糖:适量

土豆焖饭丨万人迷的懒人料理丨一个电饭锅就能轻松搞掂的做法

土豆去皮切成1cm的方粒,腊肠切开4份,在切成1cm的小粒。总之就是食材不要切得太小粒也不要太大粒,拇指头大刚刚好。土豆粒在没下锅前用水泡一下,免得氧化变色。

蒜头去皮切成小粒,下油锅煎香。再将土豆沥干水后放入,大火煸炒。

1分钟左右放入腊肠粒,一同煸炒。直到土豆粒略带焦黄。

然后放入洗过的米粒,继续煸炒。最后加入酱油、盐、糖翻炒拌匀。

将煸炒好的食材们放入电放锅,加入适量水。水的高度大概是淹没米后,再高0.5cm。如果用手指头量的话,超出的水的位置是食指指甲处。

盖上电饭锅,按煮饭键。然后你就可以去洗个澡,听一下音乐或者看一会儿书,饭好撒上葱粒即可。吃完饭,将剩下的盛入饭盒,第二天带回公司做午餐便当。


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