菜谱特色：把榆钱和面粉和在一起,不放任何调料，恰保持了榆钱的原汁原味，做成白中含绿的榆钱饼，略煎，味极佳。...

加入少量清水，土豆丝和葱丝搅拌均匀...

自己购买花生等干果时，应注意查看是否有霉变的问题。一方面可以手工挑选去除霉变果仁。另外，爱吃干果的人，对于熟制品，一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑，如有怀疑，最好不要买。 ......